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Toute la diversité florale des saisons ensoleillées de notre région. Ni doux, ni fort c'est un bouquet de saveurs aux nuances multiples.
De couleur jaune vif, il exhale un arôme végétal très frais, légèrement acidulé. De texture assez fine, il est facile à tartiner et possède un pouvoir sucrant important. Riche en vitamines F.
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